Κρασιά

Νέα Γη Ροζέ

Οίνος Ροζέ Ξηρός

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Ηράκλειο

Ποικιλίες: Κοτσιφάλι & Syrah

Περιοχή: Λόφοι στην περιοχή των Πεζών

Terroir: Υψόμετρο 350- 400 m, επικλινείς αμπελώνες, αργιλοααμμώδη εδάφη καλής στράγγισης, διαμόρφωση κλαδέματος Royat, στρεμματικές αποδόσεις 800-1000 Kg /στρέμμα.

Οινοποίηση: Κλασική ροζέ οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Εκχύλιση για 12-13 ώρες.

Ονοματολογία: Κάθε Νέα Γη είναι μία νέα υπόσχεση που θα σας ταξιδέψει σε ξεχωριστές και καινούργιες γεύσεις.

Προσωπικότητα: Χαρακτηρίζεται από λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες και αρώματα κόκκινων φρούτων με κυρίαρχα το βύσσινο και τη φράουλα. Μαλακό στη γεύση, φρουτώδες και με ευχάριστη οξύτητα.