Weine

Vin De Crete Rotwein

Rotwein

Geschützte geografische Angabe Kreta

Rebsorten: Kotsifali, Mandilari

Region: Weinberge auf Berglehnen in Regionen der Präfektur von Heraklion auf Kreta.

Terroir: Hügelige Weinberge in Höhen von 400m.Kühle Winde und niedrige Feuchtigkeit während der Nacht.

Önologie: Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, bei kontrollierten Temperaturen zwischen 18-22°C nach Einsatz von ausgewählten Hefen. Die Extraktionszeit ist 6-7 Tage.

Charakter: Brillantes Rubinrot. Aromen von reifen roten Früchten mit würzigen Noten. Abgerundete Tanninen, ausgewogener Geschmack mit langem Abgang.