Weine

Syrah

Rotwein

Geschützte geografische Angabe Heraklion

Rebsorten: Syrah

Region: Archanes und Skalani, Heraklion.

Terroir: Höhen von 350-400m, Weinberge in Berglehnen mit fruchtbarem Boden, überwiegend mit Kalkstein, Erziehungsform Royat und Ertrag von 60 hl/ha. Die Weinberge sind über 10 Jahre alt und geben voluminöse Weine mit reichlichem aromatischem Potenzial.

Önologie: Extraktion für 10 Tage. Alkoholische Gärung in vollautomatischen Stahltanks bei 18-25ºC nach Einsatz ausgewählter Hefekulturen die der Entfaltung der typischen Aromen verhelfen.

Charakter: Glänzendes Rubinrot. Intensive Aromen von roten Früchten wie Pflaume, Kirsche und Johannisbeere. Voluminös mit feinen abgerundeten Tanninen und erfrischendem, lang anhaltendem Abgang.

Erhältlich in 750ml und in 187ml Flaschen.