Weine

New Gaia Rotwein

Rotwein

Geschützte geografische Angabe Heraklion

Rebsorten: Kotsifali & Syrah

Region: Archanes und Peza.

Terroir: Weinberge auf Berglehnen in Höhen von 350-400m. Tonerde mit Kalkstein und guter Wasserspeicherkapazität, Erziehungsform Royat, Ertrag von 52-65hl/ha. Die Weinberge stammen von 15 Jahre alten Rebstöcken, die reichhaltige und voluminöse Weine geben.

Önologie: Typische Rotweinherstellung  –getrennt für beide Rebsorten – bei steigender Temperatur (von 18º bis 23ºC). Reifung in Stahltanks für eine Mindestzeit von zwei Monaten.

Name: Nea Gaia bedeutet Neue Erde, was ein Versprechen für eine Entdeckungsreise in einem Land vom besonderen Charakter ist.

Charakter: Brillantes Purpurrot. In der Nase werden vorwiegend rote Früchte entdeckt (Wild- und Sauerkirschen, Johannisbeeren). Weich, reichhaltig und balanciert im Geschmack mit fruchtigem Abgang.